![Logo [Nuorisokeskus Marttinen]](client/marttinen/images/logo2.png){kind=logo}
Nuorisokeskus | kokous- ja juhlatalo
Nuorisokeskus Marttisessa on loistavat puitteet erilaisten juhlien, tapahtumien ja kokouksien järjestämiseen. Marttisen keittiön kautta on mahdollista toteuttaa niin retkiruuat luonnossa, saunailtapalat illanviettoon tai näyttävät ja maistuvat juhlaruokailut Vanhaan Pappilaan.
Marttisen juhlamenut Marttisen kotamenut Marttisen saunaruokailut
Sillitarjotin kananmunilla ja voikukkakapriksilla
Savuhaukimousse saaristolaisleivillä
Leipäjuustosalaatti
Sienisalaatti
Tomaatti-yrttisalaatti
Pappilan maustekurkut
Porsaanfile ja rosmariinikastike
Gratinoitu purjo
Keitetyt perunat
Marttisen luomuleipälajitelma ja voi
Kotikalja, jäävesi ja maito
Kermatäytekakku
Kahvi, tee ja mehu
Alkumalja
Poikan Parhaat Niitty tai Metsä juhlakuohu
Savumuikut sipulipedillä
Jääkellarin kirjolohi ja sinappikastike
Raparperi-jalapenosilli
Viher-versosalaatti
Meloni-kurkkusalaatti
Waldorfin salaatti
Oluessa haudutettu porsaanfilee
Kanaa yrtti-tomaattikastikkeessa
Feta-porkkanat
Keitetyt perunat
Marttisen luomuleipälajitelma ja voi
Kotikalja, jäävesi ja maito
Kermatäytekakku
Kahvi, tee ja mehu
Alkumalja
Poikan Parhaat Niitty tai Metsä juhlakuohu
Kylmäsavulohimousse ja kananmunat
Sitruunasilli
Pastrami porsaanfileestä
Värikäs vihersalaatti
Tomaatti-oliivi -salaatti
Slaavilainen sienisalaatti
Päärynä-vuohenjuustosalaatti
Pappilan perinteiset maustekurkkusiivut
Marttisen paisti ja sinappinen konjakkikastike
Juhlalohi punaviinikastikkeessa
Kuusenkerkkäiset kasvikset
Keitetyt perunat
Marttisen luomuleipälajitelma ja voi
Jäävesi, kotikalja ja maito
Kermatäytekakku
Juhlakonvehti
Kahvi, tee ja mehu
Alkumalja
Poikan Parhaat Niitty tai Metsä juhlakuohu
Marinoitu kuha ja ruissydämmet
Juustomestarin salaatti
Marinoidut kasvikset
Kauratabuleh salaatti
Metsäsienipihvit ja piparjuurikastike
Highlanderkäristys
Puolukkachutney
Kuusenkerkkäiset punajuuriveneet
Keitetyt perunat
Marttisen luomuleipälajitelma, saaristolaisleipää ja voi
Kotikalja, jäävesi ja maito
Vadelma-kermajäädyke tai mesiangervokermatäytekakku
Kahvi, tee ja mehu
Alkumalja
Poikan Parhaat Niitty tai Metsä juhlakuohu
Haukiterriini
Tomaatti-yrttisalaatti
Leipäjuustosalaatti
Villiperunasalaatti
Paistetut muikut ja piparjuurikastike
Highlanderinpata
Raparperihilloke
Metsästäjän porkkanat
Keitetyt perunat
Marttisen luomuleipälajitelma, saaristolaisleipää ja voi
Kotikalja, jäävesi ja maito
Vadelma-kermajäädyke tai mesiangervokermatäytekakku
Kahvi, tee ja mehu
Karjalanpiirakat ja munavoi
Kinkku-pastasalaatti
Kotikalja, jäävesi
Kahvi, tee
Perunasalaatti
Minimakkarat
Leivät, voi
Kotikalja, jäävesi
Kahvi, tee
Patonkia ja munakoisotahna
Kreikkalainen salaatti
Kotikalja, jäävesi
Kahvi, tee
Paahdettu broilersalaatti
Focaccia- leipää
Kotikalja, jäävesi
Kahvi, tee
osittain omatoimisena kertakäyttöastioilla (+ 0,30 €/hlö,kk-astiat Marttisesta)
henkilökunta hoitaa, talon astiat.
Iltapala tarjolla viimeistään klo 22.00
Marttisen luomuleipäbuffet &
valikoima kasvislevitteitä
Villivihersalaatti
Perunasalaatti tillipestolla
Paahdettu kukkakaalisalaatti
Marinoitu munakoisosalaatti
Seitanpaisti & appelsiinikastike tai
Pähkinäinen herkkutattivuoka
Paahdetut kasvikset
Kvinoapaistos
Makuvedet & kotikalja
Luomukahvi & tee
Vadelma- tai puolukkajäädyke kinuskikastikkeella tai
hääkakku
Sitrusmarinoitu kuha
Värikäs vihersalaatti
Pähkinäinen juustosalaatti
Highlanderin pata
Punajuuritattaripaistos
Keitetyt perunat
Marttisen luomuleipälajitelma ja voi
Jäävesi, kotikalja ja maito
Kermatäytekakku
Kahvi, tee & mehu
Lisätiedot ja hinnat:
Sitrusmarinoitu kuha
Värikäs vihersalaatti
Pähkinäinen juustosalaatti
Highlanderinpata
Punajuuritattaripaistos
Keitetyt perunat
Marttisen luomuleipälajitelma ja voi
Jäävesi, kotikalja ja maito
Kermatäytekakku
Kahvi, tee ja mehu
Lisätiedot ja hinnat:
Vihta-saunan tilavuokra 525,00 € / tilaisuus.
Ulkoporealtaat 200,00 €.
Limemarinoitua kuhaa
Feta-kurkkusalaatti
Rucola-perunasalaatti
Rosmariini-hunajamarinoitu porsaannfilee
Hasselbackan perunat
Kauraa ja paahdettuja kasviksia
Marttisen luomuleipälajitelma ja voi
Kotikalja, jäävesi ja maito
Kermatäytekakku
Kahvi, tee ja mehu
Lisätiedot ja hinnat:
Avaa Vanhan Pappilan juhlamenut PDF-tiedosta ja tulosta
Hinnat sis. alv. Sunnuntaisin ja pyhisin hinnat +50%
Alle 12 v. –50%. Alle 4 v. ilmaiseksi
Tarjoilut seisovasta pöydästä.
Vanhan Pappilan tilavuokra on 250,00 € / päivä tai 550,00 € / perjantaista sunnuntaihin esim. hääjuhlat.
Tällöin Pappilan tiloja pääsee koristelemaan perjantaina klo 18.00 jälkeen ja sunnuntaina aamulla Pappilan tilat tulisi olla tyhjänä klo 12.00 mennessä.
Tilavuokra sis. tilan, kynttilät, servetit ja pöytäliinat.
Iltapala tarjolla viimeistään klo 22.00.
Ilmoitetut dieetit huomioidaan.
Laskutus tilatun henkilömäärän mukaan. Minimiryhmä/- laskutus 25 hlön mukaan.
Laskutuslisä 10,50 € / lasku.
Muutokset mahdollisia.
Marttisen kota tarjoaa mukavat puitteet illanistujaisiin ja pienille palavereille. Kokkimme valmistaa myös maittavan aterian tai pientä purtavaa avotulella kodan lämmössä! Ryhmän koko voi olla noin 10-20 henkilöä. Marttisen kota sijaitsee Herraskosken alajuoksulla.
Ohra-perunarieska & sesongin salaatti
Muurikalla paistettu naudan sisäfilepihvi (200g)
Konjakki-pippurikastike
Hiillosperunat
Punajuuriveneet
Leipäjuusto & lakkahillo
Nokipannukahvit
Min. 10 henkilöä (max. 20)
Ohra-perunarieska & sesongin salaatti
Muurikalla paistettu kuhaleike
Hiillosperunat
Metsästäjän porkkanat
Mustikkamuru & kermavaahto
Nokipannukahvit
Min. 10 henkilöä (max. 20)
Ohra-perunarieska & sesongin salaatti
Muurikalla paistettu Highlanderin käristys
Keitetyt perunat
Purjoa kermassa
Kuusenkerkkäiset omenat & kermavaahto
Nokipannukahvit
Min. 10 henkilöä (max. 20)
Nokipannukahvit
Rostis-kananmuna-riisipiirakka
Leipäjuusto & lakkahillo
Min. 10 henkilöä
Avaa Marttisen saunamenut PDF-tiedosta ja tulosta
Tilaukset viikkoa ennen tilaisuutta. Erikoisruokavaliot otetaan huomioon niistä etukäteen ilmoitettaessa.
Ruuat toimitetaan saunoille sopimuksen mukaan. Minimihenkilömäärä/-laskutus 10 henkilöä.
Haudutettua porsaanfilettä kermaisessa pippurikastikkeessa
Lohkotut perunat ja palsternakat
Fetajuustosalaatti
Talon maustekurkut
Marttisen luomuleipää ja levitettä
Jäävesi
Kahvi ja tee itse keitettynä ja suklaakonvehti
Minimilaskutus 10 hlö
Highlanderin jauhelihapihvit
Timjamiperunat
Juurespannu
Vihersalaatti
Talon maustekurkut
Marttisen luomuleipää ja levitettä
Jäävesi
Kahvi ja tee itse keitettynä ja suklaakonvehti
Minimilaskutus 10 hlö
Paneroitu kuha
Sitruunaperunat
Keitetyt herneet
Remouladekastike
Tomaattisalsa
Marttisen juurileipä ja levite
Jäävesi
Kahvi ja tee itse keitettynä ja suklaakonvehti
Minimilaskutus 10 hlö
Broilerin nuijat
Lohkoperunat
Puolitulinen kastike
Valkosipulimajoneesi
Marinoitu sipulisalaatti
Patonki
Jäävesi
Kahvi ja tee itse keitettynä ja suklaakonvehti
Minimilaskutus 10 hlö
Juustokuorrutetut enchiladat
Vihersalaatti
Pico de Gallo
Nachot
Herneguacamole
Jäävesi
Kahvi ja tee itse keitettynä ja suklaakonvehti
Minimilaskutus 10 hlö
Atrian parhaat makkarat
Pappilan perinteiset kurkut
Perunasalaatti
Mangosalsa
Patonki
Jäävesi
Kahvi ja tee itse keitettynä ja suklaakonvehti
Minimilaskutus 10 hlö
Possun ribsit
Lohkoperunat
Coleslaw
Kurkkuveneet
Sipulipatonki
Jäävesi
Kahvi ja tee itse keitettynä ja suklaakonvehti
Minimilaskutus 10 hlö
Porttobello pihvit
Yrttipesto
Timjamiperunat
Ratatuille
Vihersalaatti
Marttisen juurileipä
Jäävesi
Kahvi ja tee itse keitettynä ja suklaakonvehti
Minimilaskutus 10 hlö
Sitrusmarinoitu kuha
Värikäs vihersalaatti
Pähkinäinen juustosalaatti
Highlanderin pata
Punajuuritattaripaistos
Keitetyt perunat
Marttisen luomuleipälajitelma ja voi
Jäävesi, kotikalja ja maito
Kermatäytekakku
Kahvi, tee ja mehu
Lisätiedot ja hinnat:
on kokoontumispaikka keskellä luontoa ja järvimaisemaa. Yhteensä kokoustamaan mahtuu 30 henkilöä. Kokoukseen, koulutukseen tai illanviettoon on mahdollista varata myös tilan yhteydessä olevat kaksi 15 henkilön saunaa. Lisäksi käytössä on laaja järvelle avautuva ulkoterassi.
sijaitsee Marttisen Antintalona ja hirsihuvilahuoneistojen vierellä ja soveltuu mainiosti myös mainiosti illanviettoihin ja saunailtoihin pienemmille ryhmille. Parhaimmillaan tila sopii alle kahdenkymmenen henkilön ryhmille, lauteilla on kerralla tilaa kahdeksasta kymmeneen henkilöä. Saunaosastolta on järvelle päin aukeava terassi, pienoiskeittiö ja takka.
Kesällä 2013 valmistunut savusauna ja aivan sen vieressä sijaitsevat rantamökki
puusaunoineen tai saunaosasto muodostavat toimivan parin. Kahden saunan kokonaisuus mahdollistaa esim. miesten ja naisten omat vuorot sekä illanvieton tarjoiluineen ja ohjelmineen. Ruokailut on mahdollista tilata samalla alueella sijatseville Antintalolle tai saunaosastolle.
Vihta-saunan tilavuokra: 525,00 € / tilaisuus.
Hintaan sisältyy oleskelutilan ja saunojen (2 kpl) vuokra. Saunat lämpöisinä max. 4 h.
Vihta-sauna omin tarjoiluin 760,00 €.
Mahdollisuus varata myös kaksi ulkoporeallasta hintaan 200,00 €.
Antintalon tilavuokra: 190,00 € / tilaisuus. Juhlatilaisuus 230,00 € / tilaisuus sis. pöytäliinat.
Lomasaaren saunaosaston tilavuokra: 225,00 € / tilaisuus.
Hintaan sisältyy oleskelutilan ja saunan vuokra.
Hinnat sisältävät arvonlisäveron. Muutokset mahdollisia.
Keittiö on www.luomuravintola.fi -ohjelmassa mukana kolmella tähdellä. Tällöin säännöllisesti käytetään 17 raaka-ainetta luomutuotteina. Lisäksi käytetään muita luomutuotteita mahdollisuuksien mukaan. Ravintolamme Armi-kokki on myös luomuviljelijä, häneltä saamme raikkaita salaatteja ja yrttejä kesäaikaan sekä vadelmia myös talven varalle.
Juhlamenuissa on käytetty mm. seuraavien tuottajien ja välittäjien aineksia:
Marttinen on yksi Suomen kahdeksasta Opetus- ja kulttuuriministeriön tukemista ja valvomista valtakunnallisista nuorisokeskuksista.
Vaihde, vastaanotto,
majoituspalvelut ja kahvio
+35834851900 / 034851900
Nuorisopalvelut
+35834851926 / 034851926
Kokous- ja juhlapalvelut
+35834851921 / 034851921
Yhteystiedot
