Ajankohtaista

01.10.2026

Ravintola Herranen pokkasi taas Luomuvoiton!

Nuorisokeskus Marttisen oma Ravintola Herranen palkittiin taas keskisuurten ammattikeittiöiden Luomu SM-kilpailun voitolla! Kuvassa voitosta iloitsevat Katja Pölönen (vas.), Sampo Koivula, Taina Kaila ja Aleksandr Shedin.

Voittajilla on omassa kokoluokassaan suurin luomun osuus kaikkien tarjottujen elintarvikkeiden kilomäärästä. Luomu SM -kilpailun kokoluokitus perustuu ammattikeittiöiden vuosittain tarjoamien aterioiden määrään (pienet: alle 50 000 ateriaa, keskisuuret: 50 000–200 000 ateriaa, suuret: yli 200 000 ateriaa). Marttisen Ravintola Herrasen luomun osuus on 33 %!

Portaat luomuun -ohjelma on järjestänyt Luomu SM-kilpailun ammattikeittiöille vuodesta 2014 lähtien. Vuonna 2026 kilpailun nimi muutettiin Luomun käytön mestarit -kilpailuksi. Kilpailu on avoin kaikille luomua käyttäville ammattikeittiöille. Portaat luomuun -ohjelmaa ylläpitää Pro Luomu ry.

Tiedote luettavissa täältä