Arkilounas- ja päivällinen ovat tarjolla tilauksesta noutopöydästä Marttisen päärakennuksen ruokasalissa. Ryhmien täysihoitohintaan sisältyvät aamiainen, lounas ja päivällinen. Keittiömme pakkaa myös mukaan retkilounaat ja eväät. Iltapalat erillistilauksesta ruokasalissa tai lettu-/makkaranpaistoa omatoimisesti nuotiolla. Keittiömme ottaa aina huomioon erityisruokavaliot, mikäli saamme niistä tiedot etukäteen.
Marttisen keittiö on sitoutunut Portaat luomuun valmennusohjelmaan, joka tarjoaa ammattikeittiöille luotettavan tavan lisätä luomutarjontaa asteittain. Tällä hetkellä keittiö on viisiportaisen ohjelman neljännellä portaalla, joka tarkoittaa, että keittiössä on päivittäin käytössä kahdeksaa luomuraaka-ainetta. Marttisessa on käytössä seuraavat luomuraaka-aineet ja -tuotteet: kaura, 4-vilja- ja ruishiutaleet, crunts-murot, laktoositon maito, piimä, kananmunat, vadelmat, mansikat, tee, kaakao, tofu ja kesäaikana tuoreyrtit. Lisätietoja valmennusohjelmasta osoitteesta www.finfood.fi/luomu.
Marttisen “Matkaeväät” -kioskissa voi ostaa pieniä matkamuistoja kotiin ja lukea päivän lehdet. Käytettävissä on myös kolme tietokonetta internet-yhteyksillä. Matkaeväät -kioskin yhtyedessä toimii nuorisotiedotuspiste, josta saa matkaeväitä elämään!
